香猪养殖成本低价格高黑桫椤

香猪养殖成本低价格高

11月2日消息：生活水平的提高促使人们开始追求饮食质量，不仅要吃饱，更要吃好。香猪因为肉质味美甘香，加上粗饲放养的品种特性，受到部分消费能力较强的人们的追捧。近年来，不少关于养殖香猪供给中高档酒店的报道见诸报端，不少人相机而动，引入香猪进行养殖。

耐粗饲易养 养殖成本低

广东梅州有一家香猪养殖场初具规模——梅州市年泰生态农牧发展有限公司，该猪场走合作社路线，北京前胡把附近的农户发展为合作伙伴，同时注册商标，进行品牌包装。到目前为止，该猪场存栏母猪300多头，总存栏有2000多头，七年的经营已使猪场进入相对稳定的盈利。

出于防疫考虑，该猪场场跟一般规模猪场一样，该公司把猪场选址定在一个相对偏僻的地方——离蕉岭县城15公里的新铺镇上。栏舍依山而建，顺着坡度有序排列，依次是最顶部的种猪舍、中间的仔猪舍和最下边的肉猪舍。

该公司总经理李习锋介绍，因为巴马香猪体形小，单位面积养殖的香猪相对多一些。以肉猪为例，40平方米可以养殖40斤左右的香猪30头。香猪喜爱放养和野食，因此需要在栏舍旁边圈出大块林地供香猪活动。

据了解，香猪是耐粗饲猪种，养殖成本并不高，一般农家养殖户都可以饲养。香猪养殖所费人工不多，以年泰猪场为例，2000头的猪场只需5个人来打理，而且香猪所吃饲料比较杂，可随地方条件调整。李习锋的经验是20%的粗饲料，以米糠、玉米、麦麸为主；30%-40%青饲料，牧草、庄稼苗都可；剩下的就是混合饲料。这样的饲料搭配成本较低，一头猪长到50斤要6个月左右，即使体重50斤的猪每天也只需食用1.5-2斤饲料，成本2元左右，而且不需要购买含添加剂的饲料。

关于香猪的疫病防治，重在两个方面：清洁消毒和疫苗。李习锋规定猪场每周需要消毒一次，外来车辆也要先行消毒才能进猪场，疫苗方面也比较简单，使用兽医站发放的疫苗即可。“香猪本身蓝蓟粗饲型喂养，猪粪污染较小，生活环境自然好一些，又有足够的运动，所以很健康，对疫病的抵抗力也较强。”

在巴马香猪引种方面，人们习惯考虑从巴马香猪原产地——广西巴马县引种，据一位从事香猪养殖和出售的广西香猪养殖户杨先生介绍，现在一头种猪为500-700元，鼠尾粟一组种猪的结构为1头公猪加10-15头母猪，在基建和技术方面会给予引种客户一些指导，但销售渠道得靠自己开拓。

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